Aplicativa
Un ejemplo práctico desde el IPT La caprinocultura es una alternativa de producción pecuaria que cada vez gana más espacio en Panamá. Las cabras, al ser animales resistentes y adaptables, representan una opción rentable para pequeños productores y también una herramienta educativa valiosa en instituciones agropecuarias. Experiencia en el IPT México En el Instituto Profesional y Técnico de México–Panamá se implementó un proyecto caprino con un pequeño rebaño de cabras criollas y nubias. Los estudiantes participan activamente en el manejo de corrales, la alimentación a base de pasto estrella y ramoneo de arbustos, así como en prácticas de ordeño higiénico. En apenas tres meses de trabajo se lograron resultados importantes: Producción de 1,5 a 2 litros de leche diarios por cabra, destinada a la merienda escolar. Aprovechamiento del estiércol como abono orgánico en los huertos del instituto. Capacitación práctica en sanidad animal, incluyendo vacunación y desparasitación. Inve...
